
変化を知らせる
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29品目の食材が8.7%値上がり 乾燥アプリコット、アプリコットジュースベース、牛肩肉ほか26品目の仕入れ契約を見直しましょう。
ラムスープの原価率が34.8% 価格(¥890)か盛り付け量を見直して目標の30.0%に下げるか、集客メニューとして据え置くかを判断しましょう。
未払いの経費が7件 合計¥963,001の未払い経費を承認・支払いして、帳簿を最新に保ちましょう。
レシピ原価が未完成の料理が18品 不足している食材価格を入力すると、18品の原価と利益を正確に計算できます。
在庫が基準値以下の食材が22品目 スプーン、はちみつ、にんにくほか19品目を発注して、在庫を基準値に戻しましょう。
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